Café Especial Mandarina Arara 100% Arábica

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Doçura e frutas amarelas em cada xícara

O Arara nasce na Fazenda Engenho, no Cerrado Mineiro (MG), e é um dos cafés mais aromáticos do nosso catálogo. O processo fermentado traz à tona notas de frutas amarelas -- pense em maracujá, manga, abacaxi -- numa xícara doce, envolvente e com corpo aveludado.

Notas de prova: frutas amarelas, doçura pronunciada e aroma intenso.

Ficha técnica

Variedade: Arara
Processo: Fermentado
Região: Cerrado Mineiro - MG
Produtor: Fazenda Engenho
Torra: Média
Tipo: 100% Arábica especial

Como preparar

Para valorizar o aroma frutado na xícara, prefira métodos coados ou prensa francesa. Em grãos, moa momentos antes do preparo; moído, a moagem média atende bem coadores e cafeteiras elétricas.