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Café Especial Mandarina Topázio 100% Arábica

Café Especial Mandarina Topázio 100% Arábica - comprar online

Café Especial Mandarina Topázio 100% Arábica na internet

Café Especial Mandarina Topázio 100% Arábica

Name: Café Especial Mandarina Topázio 100% Arábica
Brand: Mandarina
SKU: CAFE02-1
Price: 89.9 BRL
Availability: InStock

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Acidez viva e frescor cítrico numa xícara diferente

O Topázio é para quem já experimentou o café tradicional e quer sentir o que um processo fermentado é capaz de trazer para a xícara. Cultivado pela Naimeg State Coffee, no Cerrado Mineiro (MG), passa por fermentação controlada que intensifica a acidez e traz um perfil vibrante, frutado, bem diferente do café que a maioria está acostumada a beber.

Notas de prova: frutas cítricas, acidez marcante e final limpo.

Ficha técnica

Variedade: Topázio
Processo: Fermentado
Região: Cerrado Mineiro - MG
Produtor: Naimeg State Coffee
Torra: Média
Tipo: 100% Arábica especial

Como preparar

A acidez do Topázio se destaca em métodos coados (V60, Kalita, Chemex), onde a água quente realça as notas cítricas. Em grãos, moa na hora para não perder frescor; moído, já vem na moagem média, pronta para o preparo do dia a dia.